Диетолог развенчала популярное заблуждение о весеннем авитаминозе

Российский врач-терапевт и диетолог Елена Устинова опровергла распространенное мнение о том, что с наступлением весны население массово страдает от дефицита витаминов. По словам специалиста, это представление является ошибочным и не соответствует современным реалиям.

Как пояснила медицинский эксперт, стереотип о повсеместном весеннем авитаминозе сформировался в период, когда доступ к свежим продуктам в это время года был существенно ограничен. В современных условиях, при наличии разнообразного питания и доступности продуктов круглый год, проблема дефицита витаминов затрагивает далеко не каждого человека. Устинова акцентировала внимание на том, что ключевым фактором профилактики авитаминоза выступает качество и разнообразие рациона.

Специалист отметила, что даже если прошлогодние овощи и фрукты частично утрачивают свои питательные свойства, необходимые организму витамины по-прежнему можно получить из широкого спектра доступных продуктов. Диетолог также упомянула, что недостаточное усвоение витаминов группы В может иметь генетическую природу, и подчеркнула значимость приема витамина D для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.

Устинова подтвердила несомненную важность сбалансированного питания с достаточным содержанием витаминов и минералов, которое способствует восстановлению жизненных сил и улучшению эмоционального состояния в весенний период.

"Весной организм часто испытывает упадок сил - это естественно, так как снижается уровень обмена веществ, ухудшается настроение. Однако сбалансированный рацион, богатый витаминами и минералами, поможет восстановить энергию и восстановиться после зимы", - подчеркнула диетолог.