Диетолог рассказала, какой дубайский шоколад самый полезный

Известный диетолог Сандра Вигелиене поделилась экспертным мнением о том, какими характеристиками должен обладать действительно полезный дубайский шоколад. В интервью изданию Health News специалист подчеркнула важность сниженного содержания жиров, сахара и калорий, а также увеличенного количества пищевых волокон.

По словам эксперта, несмотря на высокую энергетическую ценность популярных шоколадных изделий, в них содержится относительно небольшое количество насыщенных жиров, которые могут негативно влиять на сердечно-сосудистую систему. Однако длительное употребление такого шоколада может привести к набору лишнего веса.

Особое внимание Вигелиене обратила на содержание сахара в шоколадных батончиках с фисташковой пастой. Проведенные исследования показали, что некоторые производители уже идут по пути снижения количества быстрых углеводов в своей продукции.

Диетолог отметила важную особенность шоколада – наличие пищевых волокон, которые служат питательной средой для полезных кишечных бактерий, способствуя поддержанию здоровой микрофлоры организма.

Наиболее полезным, по мнению специалиста, является дубайский шоколад с содержанием какао не менее 85%. Высокая концентрация измельченного какао-жмыха обеспечивает организм необходимым количеством клетчатки.