Диетолог поставила точку в вопросе, который мучает всех при похудении

Хлеб можно употреблять даже при похудении, но лучше выбирать изделия из цельносмолотой муки, заявила врач-диетолог Наталья Круглова в интервью "Газете.ру". Она отметила, что зерновой хлеб имеет преимущества благодаря содержанию растительных белков, пищевых волокон, витаминов и микроэлементов, которые способствуют поддержанию сытости. Хотя калорийность цельнозернового и рафинированного хлеба примерно одинакова, зерновой хлеб полезнее с точки зрения насыщения и получения питательных веществ.

Круглова подчеркнула, что хлеб не представляет опасности для большинства здоровых людей, если употребляется умеренно. Он может быть частью основного приема пищи или перекусом. Однако диетолог напомнила, что существуют индивидуальные реакции и заболевания, такие как целиакия, при которых глютен не переносится.

Она также отметила, что хлеб не является слишком калорийным продуктом. В умеренных количествах он не приводит к перееданию. Например, стандартный кусок хлеба содержит около 100 килокалорий и может стать основой для сытного перекуса, если дополнить его белковым продуктом, таким как сыр, яйцо или рыба.