Что нужно есть, чтобы оставаться молодой: названы 4 основных продукта

Употребление большего количества этих высококачественных углеводов в среднем возрасте может помочь стареть медленно - как физически, так и умственно.

Новое исследование, проведенное ведущими американскими университетами, убедительно связывает потребление высококачественных углеводов в среднем возрасте с более здоровым и активным долголетием.

Высококачественные углеводы - это не просто любые углеводы, а именно те, что содержатся в цельном зерне, свежих фруктах, некрахмалистых овощах и бобовых, сообщает Eatingwell. Эти питательные вещества продемонстрировали впечатляющую связь с улучшенной физической активностью и когнитивным здоровьем даже спустя десятилетия, подчеркнула в своем комментарии диетолог Энни Нгуен.

То, что вы выбираете для своего рациона в 40 и 50 лет, может стать решающим фактором в определении скорости вашего старения в более поздние годы. Согласно результатам нового исследования, женщины, которые регулярно включали в свой рацион больше высококачественных углеводов и клетчатки в среднем возрасте, демонстрировали значительно более высокие показатели физического и когнитивного здоровья в пожилом возрасте - при этом у них реже развивались серьезные хронические заболевания, отмечает диетолог.

Примечательно, что углеводы низкого качества, такие как печенье и макароны из белой муки, показали совершенно противоположный эффект, фактически ускоряя процессы старения.

Исследователи из Университета Тафтса и Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана в ходе своей работы пришли к однозначному выводу: когда речь идет о влиянии углеводов на процессы старения, решающее значение имеет именно их качество.