Назван повседневный продукт, защищающий от болезней сердца

Исследование, проведенное учеными из Университета Монаша в Австралии, открыло неожиданную связь между употреблением яиц и продолжительностью жизни. Результаты исследования, опубликованные в престижном научном журнале Nutrients, демонстрируют впечатляющие данные.

В масштабном исследовании приняли участие 8756 человек в возрасте от 70 лет и старше. Проект, получивший название ASPREE Longitudinal Study of Older Persons (ALSOP), предоставил ученым уникальную возможность изучить влияние яиц на здоровье пожилых людей.

Результаты оказались поразительными: употребление яиц 1-6 раз в неделю снижает общий риск смертности на 15%, а вероятность летального исхода от сердечно-сосудистых заболеваний - на впечатляющие 29%.

"Яйца - это настоящая сокровищница питательных веществ", - подчеркивает ведущий автор исследования Холли Уайлд. - "В них содержатся высококачественный белок, витамины группы В, ненасыщенные жирные кислоты, холин и другие важнейшие микроэлементы, особенно необходимые пожилым людям".

Особенно впечатляющие результаты показали участники с качественным рационом питания: риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний снижался на 33-44% при регулярном употреблении яиц.