Турецкий деликатес из 1,5 тонны молока покорил интернет

Сыр, приготовленный из 1,5 тонны молока в Турции, стал настоящей сенсацией в сети.

Как сообщает BAKU.WS, особенно высоко ценится "Gravyer" - редкий сыр, производимый в регионе Карс. Этот элитный молочный продукт изготавливается только в Швейцарии и Турции.

Процесс производства занимает от 6 до 12 месяцев. Примечательно, что вкусовые качества сыра улучшаются с выдержкой. Стандартная головка весит около 53 килограммов, а для создания всего одного килограмма требуется 28 литров молока.

Благодаря богатому составу, включающему витамин B12, кальций и протеин, этот деликатес укрепляет костную и иммунную системы. Он также стимулирует метаболизм и обладает множеством других полезных свойств.

Стоимость килограмма этого сыра превышает цену красного мяса и составляет более 930 турецких лир (примерно 36 азербайджанских манатов).