В известном доме торжеств в Баку гостям подавали мясо буйвола вместо говядины

В доме торжеств "Агат", расположенном в Баку по адресу: Сабунчинский район, посёлок Бакиханов, улица Явера Алиева, 18А, и принадлежащем физическому лицу Агали Мухаммед оглу Ахундову, была проведена внеплановая проверка.

Об этом сообщает BAKU.WS со ссылкой на Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА).

В ходе проверки было установлено, что в заведении гостям вместо телятины подавали буйволятину, на которую имелся соответствующий ветеринарный сертификат, однако в меню какой-либо информации об этом не было. Хотя мясо буйвола не представляет угрозы безопасности пищевых продуктов, подобная ситуация приводит к обману потребителей и грубому нарушению их прав. Во время мониторинга также были выявлены нарушение целостности поверхностей рабочих столов в зоне приготовления холодных закусок, коррозия полок в зоне кухни, а также другие нарушения санитарно-технических и санитарно-гигиенических норм.

По факту в отношении руководства объекта был составлен протокол об административном правонарушении, даны обязательные для исполнения предписания по устранению выявленных недостатков, а также отобраны и направлены в лабораторию пробы блюд, приготовленных на предприятии.

Галерея