В Баку на Кенгерлинском рынке и Yaşıl bazar выявлены нарушения

Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) провело мониторинг на основании информации, распространенной в СМИ о производстве и продаже на рынках масел неизвестного происхождения, а также о нарушении условий обработки и хранения продукции.

Как сообщает BAKU.WS со ссылкой на АПБА, в ходе мониторинга на двух рынках выявлено незаконное производство и продажа масел. В связи с этим проведена внеплановая проверка на рынке Yaşıl bazar, принадлежащем ООО Green Food Group и расположенном в Наримановском районе Баку, проспект Хатаи, 25, и на Кенгерлинском рынке по адресу: Низаминский район, улица Джамшида Нахчыванского, дом 49C.

При осмотре обнаружено, что субъекты, занимающиеся производством масел холодного отжима, функционируют без регистрации в системе продовольственной безопасности. На предприятиях не обеспечены санитарно-гигиенические и санитарно-технические условия для обработки продукции, не соблюдаются правила хранения семенного сырья, используемого для производства масел. Работники в процессе переработки и продажи не соблюдают гигиенические нормы и правила, используется сырье неизвестного происхождения и выявлены другие нарушения.

В связи с выявленными фактами деятельность объектов по производству и продаже масел ограничена до устранения недостатков, готовая продукция изъята из оборота и ее продажа приостановлена. В отношении лиц, допустивших нарушения, приняты решения об административных взысканиях. Образцы продукции отобраны для лабораторных исследований.

В образце оливкового масла холодного отжима, производимого физическим лицом Шалбузом Шахвеледовым, осуществляющим деятельность на Кенгерлинском рынке, выявлено несоответствие по олеиновой, линолевой и бегеновой кислотам. Спектр жирных кислот образца оливкового масла совпал со спектром кукурузного масла. В связи с незаконным деянием, направленным на обман потребителя, приняты соответствующие меры в соответствии с законодательством.

Qalereya