В Азербайджане взлетели цены на важный продукт питания - ПРИЧИНА

В Азербайджане продолжается стремительный рост цен на мясную продукцию, вызванный ажиотажем на фоне вспышки ящура. За последние десять дней стоимость мяса увеличилась особенно резко.

Как передает BAKU.WS со ссылкой на Bizim.Media, цена на ягнятину поднялась с прежних 22–23 манатов до 32 манатов за килограмм. Говядина также подорожала в среднем на 2–3 маната.

По словам председателя Центра либеральных экономистов Акифа Насирли, рост цен обусловлен двумя ключевыми факторами. Прежде всего, каждую год сокращается поголовье скота, из-за чего спрос превышает предложение. К тому же в осенне-зимний период традиционно растёт потребление мясной продукции, что дополнительно влияет на стоимость.

Однако основной причиной эксперт называет искусственные барьеры, возникшие после вспышки ящура. Из-за карантинных ограничений закрыты животноводческие рынки и запрещена транспортировка скота. Несмотря на это, рестораны и банкетные залы по всей стране продолжают полноценно работать, что говорит о неофициальных перевозках животных. По словам Насирли, такая логистика обходится дорого, а затраты перекладываются на конечного потребителя.

Экономист отмечает, что подорожание продолжится как минимум до снятия действующих ограничений.