В Азербайджане подешевеет хлеб? - ЗАЯВЛЕНИЕ

В январе-ноябре 2023 года Азербайджан импортировал 1 миллион 94 тысячи тонн пшеницы на сумму 283 миллиона 377 тысяч долларов. По данным Государственного таможенного комитета, этот показатель снизился на 6,3%, или 72,9 тыс. тонн, в натуральном выражении и на 28,8%, или 114,6 млн долларов, в стоимостном выражении.

Может ли резкое снижение цен на пшеницу сказаться на стоимости хлеба со следующего года?

Отвечая на вопрос Oxu.az, экономист-эксперт Акиф Насирли заявил, что уже почти два года цены на пшеницу снижаются как на мировом рынке, так и на внутреннем.

«Цена «заводского хлеба», особенно востребованного в стране, составляла 65 гяпиков. Несмотря на то, что пшеница заметно подешевела, за последние два года цены на хлеб упали на 15 гяпиков. Иначе говоря, цены на зерновую культуру упали на 50%, а на хлеб - лишь на 30%. Причина этого заключается в том, что в стране существует монополия на производство муки и хлеба», - отметил он.

Эксперт также добавил, что цены на данную продукцию будут продолжать снижаться до апреля.

«Производство зерна в мире превысило спрос. На фоне российско-украинской войны, в связи с тем, что Украина перестала быть основной базой продовольственной пшеницы, другие страны-производители злака повысили свои стандарты производства. Россия за два года увеличила экспорт продовольственной пшеницы почти на 50%. Если в 2021 году РФ вывела на мировой рынок 30 млн тонн продовольственной пшеницы, то в этом году намерена продать 50 млн тонн. Это также подтверждается прогнозами Министерства сельского хозяйства США», - отметил А.Насирли.

По его словам, запасов пшеницы в мире много, по этой причине цены на нее упадут, поскольку предложение превысил спрос.

«Но вероятность того, что это удешевление повлияет на стоимость хлеба и муки внутри Азербайджана, очень мала. Потому как данная сфера полностью монополизирована. Когда цена на хлеб падает на пять гяпиков, она снижается во всех магазинах одновременно, когда поднимается - происходит то же самое. Это означает, что если бы не монополия, то один предприниматель поднимал цену на хлеб, а другой, дабы конкурировать, напротив, снижал ее и зарабатывал бы больше. Однако повысить качество и снизить цену в любой сфере, в том числе и в этой, - сложно Снижение цен на хлеб, даже на пять гяпиков, связано с соответствующими мерами, принятыми правительством», - полагает эксперт.