В Азербайджане дорожает привозная рыба, а каспийскую трудно найти - ПРИЧИНА

На рыбном рынке Азербайджана в последние дни зафиксирован заметный рост цен. По словам продавцов, это связано с увеличением числа покупателей и, как следствие, повышенным спросом. Особенно подорожала импортная рыба - за последнюю неделю её стоимость выросла в среднем на 1–2 маната за килограмм. Основными поставщиками остаются Иран, Россия и Турция.

Так, цена на белую рыбу, включая белугу, поднялась с 33–34 до 36–37 манатов за килограмм. Лаврак сейчас продаётся примерно по 20 манатов, дорада - по 18 манатов, форель - по 12–13 манатов за килограмм.

Продавцы также отмечают нехватку местной продукции. Рыба из Каспийского моря появляется в продаже крайне редко - иногда на рынок поступает всего 10–20 килограммов, которые быстро раскупаются. Увеличилось и предложение рыбы из искусственных хозяйств, однако этого объёма недостаточно для покрытия спроса, поэтому растёт импорт.

Более подробно - в сюжете ATV Xəbər.