Представитель АПБА в Нахчыване рассказал о возможных причинах массового отравления в донерной

Повторное массовое отравление в одной и той же донерной в Нахчыване может быть связано с нарушением правил хранения и использования продуктов.

Как сообщает BAKU.WS со ссылкой на Report, об этом журналистам заявил начальник отдела контроля пищевой цепи Агентства продовольственной безопасности (АПБА) Нахчыванской АР Орхан Оруджов.

Он отметил, что в таких рискованных сферах обслуживания это может привести к пищевым отравлениям:

"В донерной продолжается расследование, на соответствующих этапах пищевой цепи отбираются образцы как сырого донера при хранении или на перерабатывающем предприятии, так и термически обработанного донера, а также используемых соусов, кетчупов, майонезов, которые были представлены в лабораторию Института продовольственной безопасности".

***

13:12

Большинство из отравившихся в Нахчыване были детьми.

Как сообщает BAKU.WS со ссылкой на Report, об этом журналистам заявила врач-инфекционист Центра инфекционных заболеваний Нахчыванской Автономной Республики Назмин Аллахвердиева.

По ее словам, среди пострадавших - девять детей.

"Общее число отравившихся составило 17 человек. Несмотря на то, что к нам обратилось вышеупомянутое число человек, у нас есть информация о том, что случаев отравления было больше. То есть в отделение скорой медицинской помощи обратилось больше граждан", - добавила Н.Аллахвердиева.

***

10:22

Заведение Kassap Döner в Нахчыване, ставшее причиной повторного отравления людей, было оштрафовано после предыдущего инцидента.

Как передает BAKU.WS, об этом в ответ на запрос Oxu.Az сообщили в Агентстве продовольственной безопасности Нахчыванской Автономной Республики.

Согласно информации, после первого случая отравления деятельность донерной была ограничена.

"В тот раз работа ресторана была приостановлена, но не полностью прекращена. После получения результатов расследования и устранения нарушений, заведению разрешили возобновить работу. Естественно, за произошедший инцидент Kassap Döner было оштрафовано в соответствии с Кодексом об административных проступков", - пояснили в агентстве.

***

09:49

17 человек стали жертвами пищевого отравления после употребления донера в заведении Kassap Döner, расположенном на проспекте Гейдара Алиева в Нахчыване.

Как сообщает BAKU.WS со ссылкой на Oxu.Az, в Агентство продовольственной безопасности Нахчыванской Автономной Республики поступила информация от Центра инфекционных заболеваний Нахчывана о пищевом отравлении.

В ответ на инцидент контролирующая структура незамедлительно приняла экстренные меры. Все подозрительные продукты питания были изъяты из оборота, а деятельность заведения общественного питания временно приостановлена.

По данному происшествию в настоящее время проводится тщательное расследование, результаты которого будут представлены общественности в ближайшее время.

Отметим, что 22 мая в той же донерной был зафиксирован аналогичный случай. Тогда семь человек отравились донером.

Галерея