Шокирующая ситуация в известном ресторане в Баку: его деятельность приостановлена

В Баку в заведении общественного питания "Дели" (Dehli), принадлежащем ООО Saeed And Co и расположенном в подвальном помещении по адресу: улица Тарлана Алиярбекова, 9 в Сабаильском районе, проведена внеплановая проверка.

Об этом заявили в Агентстве продовольственной безопасности Азербайджана.

В ходе проверки было установлено, что предприятие функционировало в антисанитарных условиях, не соблюдались принципы технологической последовательности. Также выявлено отсутствие регулярной уборки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации в кухонной зоне и на оборудовании.

Кроме того, установлено, что на объекте отсутствует складское помещение для хранения сырья, а целостность пола и потолка в кухонной зоне нарушена.

По данному факту в отношении руководства составлен административный протокол. Деятельность заведения приостановлена до полного устранения выявленных нарушений.

Qalereya