Сегодня в мире отмечают Международный день чая

21 мая, в мире отмечают Международный день чая. Международный день чая – это возможность отдать должное культурному наследию древней традиции употребления этого напитка и пользе чая для здоровья людей.

Чай – это напиток из растения Camellia sinesis. После питьевой воды чай является самым потребляемым напитком в мире.

Родиной чая принято считать северо-восток Индии, север Мьянмы и юго-запад Китая, однако точное место, где впервые выросло это растение, неизвестно. Существуют свидетельства того, что чай потреблялся в Китае еще пять тысяч лет назад.

Производство и переработка чая являются основным источником средств к существованию для миллионов семей в развивающихся и наименее развитых странах. Будучи отраслью с трудоемким производством, чайная промышленность обеспечивает огромное число рабочих мест, что особенно важно для отдаленных и экономически неблагополучных районов.

Потребление чая может быть полезно для здоровья и хорошего самочувствия благодаря его противовоспалительным и антиоксидантным действиям, а также свойствам, стимулирующим здоровую потерю веса. Во многих странах чаепитие является древней культурной традицией.

Международный день чая – сравнительно молодой праздник: Генеральная Ассамблея ООН постановила провозгласить 21 мая Международным днем в 2019 году; он призван способствовать поощрению и расширению коллективных действий в поддержку устойчивого производства и потребления чая и повышению осведомленности о его важном значении в борьбе с голодом и нищетой.