Ограничена деятельность пекарни в Лянкяране - ФОТО

Деятельность пекарни в Лянкяране ограничена.

Об этом сообщает Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА).

В ходе внеплановой проверки в цехе по производству хлеба, принадлежащем физическому лицу Гурбану Раджабову и расположенном на улице Х.Абдуллаева, были установлены факты нарушения требований нормативно-правовых актов, санитарных норм и правил в области безопасности пищевых продуктов.

Сотрудники агентства выявили, что санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние предприятия неудовлетворительное, система вентиляции не установлена, рабочие поверхности не оборудованы таким образом, чтобы их можно было легко чистить и дезинфицировать. Кроме того, не выделены специальные места для хранения моющих и дезинфицирующих средств, сырье и ингредиенты не хранятся в неподходящих условиях, не соблюдается температурный режим, информация на этикетках продукции указана неразборчиво, персонал не проходит медосмотр и не в полном объеме обеспечен спецодеждой. Также было установлено, что не проводились надлежащие работы по уборке.

В соответствии с законодательством по выявленным фактам в отношении предпринимателя был составлен административный протокол, а деятельность предприятия ограничена.

Галерея