Насколько опасен гатыг, продаваемый на обочинах дорог? - Отвечает эксперт

В последнее время вновь обострилась дискуссия о безопасности молочных продуктов, продаваемых на обочинах дорог и уличных рынках. Особое внимание привлекает популярный в нашей стране кисломолочный продукт - гатыг, который считается одним из наиболее богатых витаминами и минералами.

Способ его приготовления в домашних условиях также является вопросом, вызывающим дискуссии. Насколько мы можем доверять качеству гатыга, продаваемого на улице?

Как передает Bizim media, по мнению председателя Союза свободных потребителей Эйюба Гусейнова, граждане должны избегать покупки этого продукта в случайных местах.

«К сожалению, сегодня гатыг реализуется где попало. Безусловно, есть разница между продуктом, продаваемым на улицах как деревенский гатыг, и гатыгом, произведенными промышленным способом. Однозначно скажу, что второй безопасней. А вот о гатыге, приготовленном в неизвестных условиях, не могу утверждать того же. Потребители обязательно должны приобретать маркированную продукцию. Кроме того, они должны обращать внимание на срок годности продукта, продаваемого в магазине.

Между тем упаковка «уличного» гатыга не содержит никакой информации. Поэтому такой кисломолочный продукт может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом у человека», - сказал эксперт.

Э.Гусейнов также рекомендовал избегать покупки на улице и других продуктов.

«Молоко и молочные продукты, продаваемые на обочинах дорог и уличных рынках, также опасны. Они хранятся без соблюдения санитарно-гигиенических норм и потому могут вызвать различные заболевания», - подчеркнул он.