На продовольственном рынке в Кюрдамирском районе выявлены нарушения

На продовольственном рынке, расположенном на улице С.Шихалиева в Кюрдамирском районе, проведена проверка.

Об этом сообщили в Агентстве продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА).

В ходе проверки было установлено, что на территории рынка нарушаются требования технических нормативных правовых актов.

"Выяснилось, что при продаже продуктов питания не соблюдаются санитарные нормы и правила, а также гигиенические нормативы. Кроме того, санитарно-гигиенические требования не выполняются и на объекте общественного питания, действующем на территории рынка.

Установлено, что молоко и молочные продукты хранятся в открытых условиях без холодильного оборудования, с нарушением температурного режима и санитарно-гигиенических требований. Также отсутствуют сопроводительные ветеринарные документы. Работники, занятые в данной сфере, не используют специальную санитарную одежду.

На объекте общественного питания санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние признано неудовлетворительным. На основных и вспомогательных участках не проводится надлежащая уборка, при приготовлении пищи и мытье кухонного инвентаря не соблюдаются санитарно-гигиенические правила, сотрудники также не используют соответствующую рабочую форму.

Кроме того, в ходе проверки установлено, что у лиц, контактирующих с продуктами питания на рынке, отсутствуют документы о прохождении первичных и периодических медицинских осмотров", - говорится в информации.

В ведомстве отметили, что по данному факту в отношении руководителя рынка был составлен протокол, и он привлечен к административной ответственности. Деятельность участка по продаже молока и молочных продуктов, а также объекта общественного питания, расположенных на территории рынка, приостановлена до устранения выявленных нарушений.