Хлеб может снова подорожать? — ВАЖНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ

"Увеличение импорта пшеницы Азербайджаном и сохранение местного производства практически на уровне прошлого года не могут не отразиться на цене хлеба. Ещё в начале года мы отмечали, что в 2026 году существует вероятность определённого роста цен на муку и хлебобулочные изделия".

Об этом в комментарии BAKU.WS заявил председатель Азербайджанского общества оценщиков (АОО) Вугар Орудж.

По его словам, среди основных причин этого прогноза - глобальная инфляция, удорожание энергоносителей и изменение цен на сельскохозяйственную продукцию на международных рынках. Процессы, происходящие на внешних рынках, оказывают влияние и на азербайджанский рынок, в результате чего расходы производителей возрастают.

"Уже в первые месяцы года было отмечено определённое повышение цен на некоторые виды хлеба. Это свидетельствует о том, что ценовое давление на рынке по-прежнему сохраняется. Вместе с тем, поскольку хлеб является социально значимым продуктом, государство уделяет этой сфере особое внимание. Именно поэтому с помощью различных механизмов поддержки предпринимаются усилия по предотвращению резкого скачка цен", - отметил эксперт.

Он считает, что в настоящее время одним из ключевых факторов, влияющих на формирование цен, является растущая зависимость от импорта.

"На фоне отсутствия существенного расширения местного производства увеличение объёмов импорта делает Азербайджан более чувствительным к ценовым колебаниям на внешних рынках.

Основными поставщиками пшеницы в нашу страну являются Россия и Казахстан. Рост цен, изменения в урожайности и логистические расходы в этих странах напрямую влияют на продовольственный рынок Азербайджана. В то же время повышение транспортных расходов, стоимости топлива, электроэнергии и других производственных затрат также входит в число факторов, увеличивающих себестоимость хлеба", - пояснил Вугар Орудж.

Председатель АОО добавил, что с учётом всех этих факторов вероятность определённого роста цен на хлеб в ближайшей перспективе сохраняется.

"Однако резкого подорожания не ожидается. Правительство стремится обеспечить ценовую стабильность этого продукта как с точки зрения продовольственной безопасности, так и социального благополучия населения.

С другой стороны, рост численности населения страны и увеличение потребления создают дополнительный спрос на рынке. Повышение спроса на хлеб в долгосрочной перспективе выступает одним из факторов, влияющих на формирование цен.

В целом, хотя текущая экономическая ситуация не позволяет полностью исключить риск роста цен, благодаря регуляторным мерам и программам поддержки, реализуемым государством, ожидания существенного подорожания в ближайшее время невысоки. Тем не менее поэтапное и умеренное повышение цен на рынке вполне возможно", - подытожил эксперт.

Орхан Гусейн