Деятельность кафе в Баку приостановлена из-за выявленных нарушений

В кафе Məhəllə 1, расположенном по адресу: ул. Х.Хасмамедова, 15, в посёлке Бакиханов Сабунчинского района и принадлежащем частному лицу Сеймуру Багирову, проведена проверка. В ходе неё были выявлены нарушения требований технических нормативно-правовых актов и санитарных норм.

Как сообщает BAKU.WS со ссылкой на Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА), заведение оказывало услуги общепита без регистрации в системе обеспечения безопасности пищевых продуктов. Кроме того, было установлено несоблюдение принципа технологической последовательности, отсутствие специально организованного места для хранения сырья, а через потолок кухни проходила неизолированная канализационная труба, а также выявлены другие нарушения.

В отношении руководства объекта составлен административный протокол, а деятельность кафе приостановлена до устранения всех нарушений.

Галерея