Что происходит с просроченными продуктами?

Сегодня маркеты предлагают клиентам тысячи наименований продовольственных товаров, однако далеко не все из них находят своего покупателя. В результате срок годности части продукции истекает прямо на магазинных полках.

Согласно официальной статистике, только за первое полугодие 2026 года населению было продано продовольственных товаров на общую сумму свыше 16 млрд манатов. Эта цифра наглядно демонстрирует масштаб товарооборота в данной сфере.

Возникает резонный вопрос: какова участь продуктов с истёкшим сроком годности?

Председатель Союза свободных потребителей Эйюб Гусейнов сообщил, что просроченные продукты сначала изымаются из торгового зала, затем передаются дистрибьютору и возвращаются производителю. По его словам, на последующем этапе прозрачность процесса полностью отсутствует.

Э.Гусейнов также отметил, что в разное время государственные органы выявляли факты перемаркировки продуктов с истёкшим сроком годности и их повторного выпуска в оборот.

Заместитель председателя Агентства продовольсвенной безопасности Азербайджана (АПБА) Али Набиев с подобными утверждениями не согласен. Он заявил, что продукция с истёкшим сроком годности утилизируется в строгом соответствии с законодательством.

По его словам, согласно закону Азербайджанской Республики "О пищевой безопасности" и соответствующему постановлению Кабинета министров, должна обеспечиваться прослеживаемость пищевых продуктов, а субъекты пищевой отрасли обязаны регулярно предоставлять АПБА информацию об обороте продукции. Он добавил, что процесс утилизации продуктов осуществляется при непосредственном участии инспекторов агентства.

В структуре также отметили, что в рамках контрольных мероприятий, проведённых в первом полугодии 2026 года, было обнаружено и уничтожено в установленном порядке в общей сложности 3 т 670 кг продовольственных товаров с истёкшим сроком годности.