Буфеты, отравляющие школьников

Чипсы в разноцветной упаковке в ассортименте. Такая картина предстала перед нами в буфете одной из передовых школ Ясамальского района. В буфете чипсы были так красиво разложены, что я в свои 28, на миг почувствовав себя ребенком, захотела приобрести и съесть одну пачку. Выяснилось, что самыми популярными среди учащихся младших классов товарами являются чипсы, газировка и сухарики. В буфете был представлен достаточно широкий выбор чипсов в яркой упаковке, острых сухарей с приправами, сосисок с кетчупом и газировки.

Здоровье детей зависит во многом от питания. Если даже родители будут следить за питанием детей, то в школе они часто остаются без их присмотра. Чипсы и сухарики в составе которых много консервантов и красителей, постепенно отравляют организм. В их составе имеются акриламиды, а также крайне вредные кислоты и канцерогенные вещества. Эти вещества оказывают особенно негативное влияние на организм ребенка. Во многих ведущих странах Европы наложен запрет на продажу этих продуктов питания.

На днях на радость родителям было принято важное решение. Впредь с прилавков школьных буфетов исчезнут просроченные, вредные продукты питания, представляющие опасность для детского здоровья. С марта, максимум, с апреля этого года с целью обеспечения учащихся учебных заведений здоровым, качественным и безопасным питанием ожидается применение новых стандартов. Как сообщил ANS PRESS руководитель пресс-службы Госкомитета стандартизации, метрологии и патенту Фазиль Талыблы, в связи с этим уже в комитете создана и рабочая группа. После вынесения рабочей группой заключения начнется применение стандартов.

По словам представителя комитета, после вступления в силу новых стандартов учебно-воспитательным и образовательным учреждениям будет предоставлен месяц, максимум 2 месяца. За это время учреждениям предстоит ознакомиться с новыми стандартами и привести созданные ими условия в соответствии с этими требованиями.

Фазиль Талыблы считает это целесообразным. По его словам, при переходе на новые стандарты будет отдаваться предпочтение продуктам питания, обогащенным компонентами, необходимыми для поддержания организма малолетних детей, учащихся и студентов. В буфетах разрешат продажу и изготовление экологически чистых продуктов питания, а также изготовление еды из качественного сырья. В воспитательных и образовательных учреждениях будет запрещена продажа продуктов питания, входящих в группу вредного питания, а также обогащенных добавками. Это условие будет предъявлено как требование фирмам.

"Дети могут проявить интерес к таким продуктам. Фирмы уже не смогут поставлять чипсы только потому, что они очень нравятся детям. Требования в стандартах будут разработаны с учетом здоровья детей. Разумеется, будут предприняты меры по контролю", добавил Ф.Талыблы.

По его словам, по отношению к фирмам, допускающим негативные случаи, будет применено наказание в виде запрета продажи и производства продукции. Помимо того, согласно требованиям Кодекса об административных правонарушениях они будут наложены штрафами.

Напомним, что до сих пор в школах подобные стандарты не применялись. После вступления в силу это решение будет применяться во всех учебных заведениях. Утверждение стандартов запланировано на февраль, а применяться он станет с апреля. После этого в школах в школах запретят продавать чипсы, пищу, заправленную майонезом, кетчупом, а также другие острые продукты питания, газированные воды, различные консервированные продукты, кремовые торты. Отметим, что столичные школы обеспечиваются питанием акционерным обществом "Məktəbli və tələbə iaşə" ("Питание школьников и студентов"). Интересно, осведомлена ли эта организация о степени вреда продуктов, поставляемых ею в школы столицы? Мы постарались связаться с руководителем АО Ильхамом Гаджиевым, чтобы внести ясность в вопрос. Однако, все попытки связаться с ним оказались безрезультатными.