Азербайджанские эксперты раскрыли страшную правду о полуфабрикатах

Эксперты предупреждают: полуфабрикаты могут стать причиной серьезных проблем со здоровьем, включая астму, рак, паралич и синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ). Об этом сообщил специалист по питанию Фарид Сафаров в интервью Bizim.Media.

Он отметил, что, несмотря на удобство и экономию времени при приготовлении, полуфабрикаты содержат вредные для здоровья вещества. Среди них - насыщенные и трансжиры, искусственные добавки, ароматизаторы и красители. Эксперт рекомендует тщательно изучать состав продуктов и по возможности выбирать натуральные альтернативы.

Другой диетолог, Асим Велиев, добавил, что многие полуфабрикаты содержат избыточное количество соли, что увеличивает их срок хранения и усиливает вкус. Однако это может быть опасно для здоровья. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять не более 2 граммов натрия (около 5 граммов соли) в день, но даже одна порция пельменей или кутабов может превысить эту норму.

Избыток соли в рационе повышает кровяное давление, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, а также негативно влияет на почки и кости. Специалисты советуют сократить употребление полуфабрикатов до 1-2 раз в неделю и отдавать предпочтение свежим и натуральным продуктам.