Назван шоколад, способный спровоцировать заболевания сердца

Популярность дубайского шоколада растет, но он может стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний, предупредила врач-эндокринолог Вероника Савенко в интервью Москве 24.

По ее словам, в этом шоколаде содержится много жиров и сахара, что при чрезмерном употреблении приводит к резкому скачку уровня сахара в крови, выбросу инсулина и повреждению тканей. Савенко объяснила, что высокая концентрация жира и сахара способствует образованию продуктов гликирования, которые негативно влияют на клетки организма.

Основной вред этого десерта заключается в его высокой калорийности, обусловленной ингредиентами, такими как шоколад, орехи, фисташковая паста и тесто катаифи. Регулярное потребление может привести к набору лишнего веса, а вместе с ним - к рискам сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа и атеросклероза.

Кроме того, из-за большого содержания жиров десерт требует хорошей работы желудочно-кишечного тракта, особенно желчного пузыря. Однако, учитывая малоподвижный образ жизни многих людей, организм может не справиться с такой нагрузкой, что может вызвать вздутие, диарею, метеоризм и повышение уровня плохого холестерина.