055 213 76 73
Araşdırmalar göstərir ki, yumurta və avokadonun birləşməsi qarın nahiyəsində yağların yandırılmasına kömək edir.
BAKU.WS xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, dietoloq mövzu ilə bağlı məlumatlarını bölüşüb.
Yumurta və avokadonun qarın yağını niyə yandırdığını öyrənməzdən əvvəl hər ikisinin tərkibinə nəzər salaq.
Yumurta
Tərkibində A, D, E, B qrupu vitaminləri və fosfor, dəmir və sink mineralları var. Beyin inkişafı üçün lazım olan lesitin, fosfolipidlər və kolinin ən yaxşı mənbələrindən biridir.
Tərkibində insan orqanizmində sintez olunmayan və qida ilə xaricdən alınmalı olan əsas amin turşuları var.
O, ana südündən sonra ikinci ən keyfiyyətli zülaldır.
İki yumurta gündəlik protein ehtiyacımızın 20%-ni qarşılayır. Yüksək həzm olunduğundan, demək olar ki, hamısı bədən tərəfindən istifadə olunur və bədən zülallarına çevrilə bilər.
Böyük bir yumurta 70 kalori ehtiva edir. Bu yumurtanın tərkibində 6 qram protein, 5 qram yağ və 186 milliqram xolesterin var.
Yumurta ağlarında natrium və maqnezium, sarısı daha çox dəmir, kalsium, sink və xolin ehtiva edir.
Yumurta sarısının tərkibində ağdan daha çox A, D, E vitaminləri və kolin var. Hər iki hissə yüksək qida dəyərinə malik olduğundan, ürək və qaraciyər xəstəliklərindən qorunmaq, idman edərkən əzələ gücünü artırmaq və tox qalmaq üçün yumurtanın bütövlükdə istehlak edilməsi vacibdir.
Avokado
Yağ yandıran yağlar qrupunda sayılsa da, əslində meyvədir.
Orta ölçülü bir avokadonun yarısı təxminən 142 kalori və bir çox meyvədən daha çox kalori və yağ ehtiva edir. Bununla belə, avokadonun tərkibindəki mono doymamış yağ turşuları həm sizi uzun müddət tox saxlayır, həm də yağ yandırmağa kömək edir.
Bu yağ turşuları zeytun yağında da var və qanda xolesterin səviyyəsinin artmasının qarşısını alır, onları ürək-damar xəstəlikləri üçün ən yaxşı təbii vasitə halına gətirir.
Avokado A, C, E və B6 vitaminlərinin, həmçinin kalium, lutein və lifin yaxşı mənbəyidir.
Dəmir, maqnezium və folat nisbəti də çox yaxşıdır. Tərkibində banandan daha çox kalium var.
Avokadonun tərkibindəki enerjinin 85%-i yağdan qaynaqlanır. Digər meyvələrə nisbətən daha yüksək həll olunan lif tərkibinə malikdir, buna görə də həzm sisteminin yaxşı işləməsinə kömək edir.
Avokadolu yumurta
1 yumurta
1 yumurta ağı
¼ avokado
2 xörək qaşığı kəsmik
1 xörək qaşığı yulaf
½ çay qaşığı çili bibəri, duz, qara bibər
1 çay qaşığı qara zirə
Hazırlaması
Avokado və qara zirədən başqa bütün inqrediyentləri qaba əlavə edib çırpın. 1 çay qaşığı zeytun yağı və qarışığı odadavamlı tavaya əlavə edin. Demək olar ki, bişdikdə avokado dilimlənib omletə əlavə edilir və ən sonda üzərinə qara zirə toxumu səpilir.
Qarın piylərini yandıran avakado içkisi
1 stəkan soya və ya badam südü
6 çiyələk
6 qara tut
¼ avokado
1 xörək qaşığı çia toxumu
3-4 yarpaq körpə ispanaq
1 çay qaşığı darçın
½ çay qaşığı toz zəncəfil
Hazırlanması
Bütün inqrediyentlər blenderdən keçirilir. Daha sonra alınan içkiyə buz əlavə etmək olar. Səhər yeməyi kimi istehlak edilə bilər.
